Что говорит наука об утреннем кофе?

В недавней статье, опубликованной в журнале "Scientific Reports", ученые исследовали связь между потреблением кофеина и эмоциональными состояниями в повседневной жизни, изучая, варьируется ли эта связь в зависимости от окружения, индивидуальных особенностей и времени суток.

Кофеин широко распространен во всем мире и известен своей способностью повышать настроение, работоспособность и бдительность. В то время как лабораторные исследования подтверждают эти преимущества, меньше известно о том, как кофеин влияет на эмоциональное состояние в реальных условиях.

Кофеин действует как стимулятор, блокируя аденозин, химическое вещество мозга, которое вызывает сонливость и связано с депрессией и тревогой. Предотвращая работу аденозина, кофеин повышает уровень норадреналина и дофамина, что, вероятно, улучшает настроение.

В новом исследовании ученые задались целью изучить, как потребление кофеина влияет на сиюминутные эмоциональные переживания, называемые аффектом, в повседневной жизни.
Ученые проанализировали данные двух исследований по методу выборки опыта (ESM), проведенных в Германии. Участники в возрасте 18-25 лет в первом исследовании и 18-29 лет во втором исследовании были набраны и должны были заполнять короткие опросы на смартфоне несколько раз в день в течение двух-четырех недель.

Первое исследование длилось 15 дней, второе - 29 дней. Опросы были случайным образом запланированы в течение дня, с минимальным 90-минутным интервалом между подсказками. Участники сообщали, употребляли ли они кофеин в течение последних 90 минут, а также об их настроении, усталости, сне, социальном контексте и распорядке дня.
Исходные показатели включали типичное потребление кофеина (в пересчете на мг с использованием стандартных значений), кофеиновую зависимость, депрессивные симптомы, тревогу и качество сна. Участники также заполняли ежедневные дневники сна. В общей сложности 115 участников из первого исследования и 121 из второго исследования предоставили достаточные данные.

Многоуровневый анализ показал, что потребление кофеина было в значительной степени связано с более высоким мгновенным положительным эффектом в обоих исследованиях. Сила связи кофеин-положительный аффект зависела от времени с момента пробуждения, при этом наиболее выраженные эффекты проявлялись в течение первых 2,5 часов после пробуждения, затем снижались и демонстрировали меньшее, но значительное увеличение примерно через 10-12,5 часов после пробуждения. Утренний эффект оставался сильным даже при использовании различных временных метрик (время на часах, середина сна). Примечательно, что индивидуальные черты, такие как чувствительность к кофеину или симптомы психического здоровья, не смягчали эти ассоциации, в то время как ситуационные факторы, такие как усталость и социальный контекст, смягчали. Не наблюдалось никаких эффектов в зависимости от времени суток для негативного аффекта.

Полученные данные свидетельствуют о том, что эффекты кофеина по улучшению настроения наиболее сильны в утренние часы, возможно, из-за привычных моделей потребления, хотя гипотеза отмены остается оспариваемой в литературе, учитывая доказательства повышения настроения у непривычных пользователей или влияния циркадных ритмов.

 Тем не менее, некоторые данные свидетельствуют о том, что кофеин также может вызывать беспокойство или нарушения сна, особенно у чувствительных людей или при употреблении в больших дозах или позже в течение дня.