Средиземноморская диета обещает облегчить псориаз, акне и гнойный гидраденит

Хронические воспалительные заболевания кожи, такие как гнойный гидраденит, псориаз и акне, могут значительно повлиять на физическое и психическое здоровье. Псориаз и гнойный гидраденит связаны с гиперактивацией иммунной системы, в то время как акне связано с чрезмерной выработкой кожного сала, ростом бактерий (Propionibacterium acnes) и фолликулярной гиперкератинизацией. Поскольку эти состояния являются хроническими, необходимо долгосрочное лечение, но традиционные методы лечения часто имеют побочные эффекты и различную эффективность.
В недавней обзорной статье в журнале Current Nutrition Reports исследователи обсудили, как следование средиземноморской диете может дополнить традиционные методы лечения указанных кожных заболеваний, уменьшая воспаление и улучшая общие результаты лечения пациентов.

Как известно, средиземноморская диета, отличается своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Особое внимание в диете отводится цельным продуктам (овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, бобовые, орехи, рыба и оливковое масло первого холодного отжима), ограничивается употребление красного мяса и обработанных продуктов. Мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, полифенолы и омега-3 жирные кислоты, являющиеся ключевыми соединениями данной диеты, помогают уменьшить воспаление и окислительный стресс, поддерживают здоровье кишечника и иммунную регуляцию. Благодаря своим общим преимуществам для здоровья, включая положительное влияние на ожирение, метаболический синдром и здоровье сердечно-сосудистой системы, средиземноморская диета является многообещающей немедикаментозной терапией хронических кожных заболеваний.

Исследования показывают, что пациенты с гнойным гидраденитом часто имеют плохую приверженность к средиземноморской диете. Дальнейшие исследования подтвердили это, показав, что предпочтение оливкового масла первого холодного отжима и птицы красному мясу было основным фактором, определяющим снижение тяжести гнойного гидраденита.

Также научные исследования показывают, что более низкая приверженность к данной диете связана с более тяжелым псориазом, что измеряется индексом площади и тяжести псориаза (PASI). Диета может помочь в лечении псориаза благодаря своим противовоспалительным и антиоксидантным свойствам. Средиземноморская диета содержит необходимые витамины и минералы, в том числе витамин D, который поддерживает функцию кератиноцитов, противодействуя окислительному стрессу. Преимущества диеты делают ее особой формой лечебной диетотерапии при псориазе. Хотя диета сама по себе не является лекарством, включение её наряду с традиционными методами лечения, такими как биологические препараты (эффективность которых может быть снижена у пациентов с ожирением), может улучшить управление заболеванием и общее состояние здоровья.

Диета, особенно средиземноморская, получает все большее признание за ее потенциальную роль и в лечении акне. Исследования показывают, что высокая приверженность к данному типу питания связана с более низкой тяжестью акне, вероятно, из-за снижения уровня инсулиноподобного фактора роста-1 (ИФР-1), который влияет на выработку кожного сала и воспаление. Напротив, диеты с высоким содержанием рафинированных углеводов, молочных продуктов и нездоровых жиров могут усугубить акне, способствуя гиперинсулинемии, стимуляции андрогенов и воспалению.

Средиземноморская диета является ценным подходом к лечению хронических воспалительных заболеваний кожи, но его эффективность зависит от персонализации. Вместо того, чтобы просто перечислять продукты, которые следует включать или избегать, медицинские работники должны адаптировать диету в соответствии с индивидуальными привычками и предпочтениями пациента.
Хорошо сбалансированный план питания, основанный на диете, должен соответствовать метаболическим потребностям, а дефицит калорий должен быть рекомендован для снижения веса, когда это необходимо. Необходимые питательные вещества для здоровья кожи следует получать из цельных продуктов или добавок, если это необходимо.

Структурированный график приема пищи, разделяющий ежедневный прием пищи на несколько приемов пищи, может помочь регулировать гликемическую реакцию и уменьшить эмоциональное питание. Несмотря на то, что рекомендуется избегать чрезмерного употребления красного мяса, молочных продуктов, алкоголя и раздражителей, строгие ограничения не нужны.